Scopri quanto ne sai del Parmigiano Reggiano

1 Quale provincia non rientra nella zona di produzione del Parmigiano Reggiano?

2 Quanti litri di latte servono per fare una forma di Parmigiano Reggiano?

3 Qual è la stagionatura minima del Parmigiano Reggiano?

4 Quale delle seguenti affermazioni sul Parmigiano Reggiano è vera?

5 Quale prodotto si può ottenere durante il processo di produzione del Parmigiano Reggiano, rifilando una forma prima della salatura?

6 Il Parmigiano Reggiano contiene lattosio?

7 Ultima domanda, promesso :-) Fra questi profili, in quale ti riconosci di più?

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